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Dal 2012, il ristorante di punta dello chef Isaac Toups, Toups' Meatery, è una destinazione imperdibile nel centro di New Orleans per dare un'occhiata a "Isaac's Id", la cucina rustica cajun con cui è cresciuto, con il suo approccio unico, aggiornato e sofisticato . Quasi sette anni, un secondo ristorante e un libro di cucina dopo, lo chef Toups si rifiuta di riposare sugli allori e rilassarsi; quindi invece è...
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