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Lo Champagne nasce in Francia, da una terra molto difficile, al limite settentrionale della zona di coltivazione della vite; ha una lunga storia, oltre trecento anni, di eccellenza e trasgressione che ha il sapore di una leggenda. Quando si parla di Champagne si pensa inevitabilmente all'unione di un'anima maschile, il vino, e l'essenza di una signora, la terra, la regione a cui quel vino deve...
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