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Entrare in Backfin Blues: Creole de Graw è un po' come entrare in un portale magico, che ti trasporta direttamente nelle strade intrise di jazz di New Orleans. Qui, gli chef preparano un menu di specialità creole, tra cui oyster po' boys, jambalaya e étouffée di aragoste che cuoce a fuoco lento per 24 ore prima di essere pronto per essere servito. La birra artigianale e, cos'altro? la musica jazz dal vivo contribuiscono a...
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