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Istruzioni. Preriscaldare il forno a 350F. In una grande ciotola, aggiungi la carne di manzo, il pangrattato, la cipolla, il latte, l'uovo, il ketchup, la salsa per bistecche, il prezzemolo, il sale, l'aglio in polvere e il pepe macinato. Mescolare delicatamente gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati. Premere il composto per il polpettone in una teglia. Lisciare la parte superiore del polpettone in modo che sia uniforme.
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