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I nutrienti più adatti per la costruzione muscolare sono fonti proteiche di alta qualità da carne magra (pollo, tacchino, manzo), uova, latticini, lenticchie rosse, fagioli, ceci, soia, grano saraceno e quinoa. Sono ricchi di aminoacidi essenziali e forniscono quindi al corpo i mattoni necessari per la costruzione muscolare.
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