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Nel 1979, David Leiderman ha aperto il primo negozio David'sCookies a New York City, vendendo deliziosi biscotti appena sfornati e dessert gourmet. Alla fine degli anni '1980, l'azienda è stata acquistata da Fairfield Gourmet Foods Corporation e ha iniziato a passare dalle vendite al dettaglio alle vendite per corrispondenza e, infine, all'attività di e-commerce.
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