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Salad bar con selezioni stagionali dello chef di prodotti freschi ogni giorno. Esempi di selezioni: bisque di astice, ananas grigliato, insalata di patate della casa, peperoni rossi, mozzarella fresca, formaggio manchego, parmigiano, asparagi, fagiolini, cetriolo, salame, lattuga, pomodori a fette, lattuga romana, olive verdi, parmigiano reggiano , peppadew, pomodorini, funghi shiitake...
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